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產品說明【品牌故事】全球精品甜點界最知名的名牌果醬!創作出此品牌的女名廚CHRISTINE FERBER在法國阿爾薩斯鄉間開了一家小小果醬舖。舖子雖小,但所推出的各款果醬卻是名聞全球,到現在,已是不少巴黎高級食品店必備的招牌商品,也是各國饕家們亟欲一嘗的經典美味。FERBER的果醬在水果蔬材的種類上極為寬廣多樣,在配方上,更多方運用了茶葉、花朵、香料、酒等元素,創作出不少凌駕於既有想像之外的有趣組合。尤其值得一提的是,FERBER果醬的水果含量多半高得驚人,且製作過程中不添加任何人工化學成分,多半倚賴從水果本身釋放出來的果膠,呈現出一種飽滿豐腴自然天成的紮實肌理,非常迷人。一般公認,CHRISTINE FERBER果醬的成就已然超越一般果醬,成為具有甜點、甚至法國料理精神與概念的一種珍餚了。【商品介紹】這款草莓覆盆子果醬(FRAISES ET FRAMBOISES D'ALSACE),特別選用鮮嫩草莓與來自阿爾薩斯的覆盆子製成。入口後,先是甜美奔放的天然草莓果香,還吃得到迷人的草莓果肉與果粒,接著浮現的是覆盆子濃郁飽滿直截鮮明的酸甜果味,不論是抹在土司、司康或加入紅茶之中,皆能感受那飽滿繽紛的迷人風味! 產品內容物與規格說明商品重量:220G 商品成分:草莓、覆盆子、糖、檸檬汁、蘋果果膠保存期限:2年 保存方式:開封後請冷藏,並盡快食用完畢 產地:法國 |
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資料來源:博客來
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